Popüler kahvaltılığın kanser riskini artırdığı ortaya çıktı

Uzun süredir pastırma ve sosis gibi işlenmiş etlerin kanserle bağlantılı olduğu bilinirken, “masum” görünen şekerli tahılların da benzer risk taşıdığı saptandı. Çocuklar ve yetişkinler arasında dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bu gevrekler, renklendirici, tatlandırıcı, kıvam artırıcı ve koruyucu gibi birçok katkı maddesi içeren ultra işlenmiş gıdalar (UPF) grubunda yer alıyor.

KANSER RİSKİ YÜZDE 12 ARTIYOR

İngiliz bilim insanlarının BMJ dergisinde yayımladığı sekiz yılı aşkın süreli araştırmada, ultra işlenmiş gıda tüketimindeki her yüzde 10’luk artışın, herhangi bir kanser türüne yakalanma riskini yüzde 12, meme kanseri riskini ise yüzde 11 artırdığı belirlendi. Çalışmada en güçlü bağ, şekerli gevreklerin de dahil olduğu UPF açısından zengin beslenme ile meme kanseri arasında kuruldu.

Araştırma, 100 bini aşkın yetişkin üzerinde gerçekleştirildi. Katılımcılar beslenme alışkanlıklarını düzenli olarak raporladı, sağlık kontrollerinden geçti. Bu süreçte 739’u meme kanseri olmak üzere 2 bin 200’den fazla yeni kanser vakası tespit edildi.

UZMANLARDAN UYARI

Bilim insanları, “dengeli kahvaltı” etiketiyle pazarlanan ürünlerin bile gizli sağlık riskleri barındırabileceğini vurguluyor. Uzmanlar, ultra işlenmiş gıda tüketimini minimuma indirerek taze ve doğal besinlere yönelmenin önemine dikkat çekiyor.

Related Posts

Saçtaki egzama, saç kuruluğu, kepek ve kaşıntıyı önlüyor: Ezip toz haline getirip saça sürmek yeterli

Saç sağlığı, özellikle kadınlar için güzellik rutininin vazgeçilmez bir parçası. Parlak, güçlü ve sağlıklı saçlara kavuşmak için evde uygulayabileceğiniz pek çok doğal yöntem bulunuyor. Bunlardan biri de, etkisiyle şaşırtan aspirinli saç bakım kürü.

Bazı gıdalar migreni tetikliyor mu?

Bazı gıdalar migreni tetikliyor mu?

TÜİK: Türkiye’de beklenen yaşam süresi 78,1 yıl

Doğuşta beklenen yaşam süresi Türkiye geneli için 78,1 yıl olarak belirlendi. Söz konusu rakam bir önceki dönem için 77,3 yıl olmuştu. Bu verilere göre doğuşta beklenen yaşam süresi erkeklerde 75,5, kadınlarda 80,7 yıl olarak belirlendi.

Kırmızı yeşil ve sarı dolmalık biberlerden hangisi daha sağlıklı?

Renkleriyle sofraları süsleyen dolmalık biberler, sadece görsel değil, besinsel açıdan da dikkat çekici faydalar sunuyor. Peki Kırmızı yeşil ve sarı dolmalık biberlerden hangisi daha sağlıklı? İşte ayrıntılar…

Uzmanı uyardı: Hijyen kurallarına uyulmadan tüketilen karpuz zehirleyebilir

Uzmanı uyardı: Hijyen kurallarına uyulmadan tüketilen karpuz zehirleyebilir

TTB’den kenevir düzenlemesine ilişkin uyarı: Tıbbi kullanımlar dışında piyasaya açılmamalı!

TTB’den kenevir düzenlemesine ilişkin uyarı: Tıbbi kullanımlar dışında piyasaya açılmamalı!